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服务员与顾客交流应注意的事项

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发表于 2013-6-24 01:31:43 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1)服务员在为客人服务时不宜表示过分亲热。  ; w$ f+ Q2 T" y4 ?: M6 C) k
(2)不可用手搭拍客人之肩膀。  
0 h' t" U0 z- @" {3 L(3)如遇顾客不礼貌的言行或其他事故,对顾客不可争论或辩白,应婉转解释,要以顾客永远是对的态度服务顾客。  2 J) x5 K) V( M: h) D% p6 P9 O) r
(4)回答顾客之询问,如不知道,不可随便说:“不知道”。  9 q# }4 p" V& z2 N- T
(5)不表示私人意见,不谈国家大事。  
7 k+ Q, r, X6 Y$ L$ j5 P! [(6)客人有所吩咐时,应立即记录以免忘记,无法处理时,应马上请示领班,直至弄清为止。  
# P$ K# K4 f3 Y(7)面对客人说话时,决不可吸烟,吃东西或阅读书报。  
& O3 O( }% F+ |* {(8)不得粗言粗语。  
0 B: E8 }! b* B7 z& x7 I" b1 m  K(9)未经客人同意,决不可抱玩客人的小孩,免得使其不悦。  2 {% B  e5 b: ?8 a4 L, L
(10)对于孩童,当其父母外出时,不能疏忽照顾并乱给食物。  
: c+ [; Z; S0 z) Q8 ?6 [' t6 y(11)在客人面前决不说不需要的话及做傲慢之动作。  
3 F; l. G; r  c; s+ ~(12)如发现旅客患有传染病或皮肤病,应立即报告领班处理。  
) ]& S$ R. }# ~0 Y8 s(13)应注意客人的情绪和精神是否正常,防止发生不幸。  5 r0 k! i+ [3 y: v! x: H
(14)如在值班期间发现客人中有专门招摇撞骗等不法分子,从事不法行为,服务员应提高警觉,随时报告主管。  % p9 l  L* }# \# Y
(15)服务员应养成良好的敲门习惯,待房内客人回答才可启门进入,并应随手将门关上。  ) }, N+ ]" C' }1 m0 ?8 _5 w, Y
(16)服务人员不得任意移动客人房内的行李或物品。  
; B* o$ F5 k% v# b; b  h  k(17)顾客如有访客,未经客人同意前不得随意为访客开门,应请其在客厅稍候。  
0 H. y' Y) u; V, t* i(18)客人外出时,应立刻检查其房间,将房内整理成焕然一新的样子。  
- _% m; j- G2 j! R/ p2 @(19)顾客迁出时,需要帮客人提行李,并应立刻检查房内财物及开启抽屉,以免房客遗留物品,如顾客私带房内财物时,应客气地清查一番,如无法处理,立即呈报主管单位,遗留物品应及时呈缴
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